Sonnenblumen haben ihren Namen aus der griechischen Mythologie, obwohl es sie damals in Griechenland nicht gab. Sie wachsen im goldenen Winkel und wissen, wo Osten ist.
Der Name der Sonnenblume, „Helianthus annuus“, geht auf eine griechische Sage zurück: Clytia verliebt sich in Apollon, der sie verschmäht. Neun Tage lang setzt sich Clythia nackt auf einen Felsen, …
… beobachtet Apollon und klagt ihr Herzeleid. Dann verwandelt sie sich in eine gelb-braune Blume, deren Blüte sich stets nach der Sonne (Apollos Sonnenwagen) dreht.
Da Sonnenblumen aus Süd- und Mittelamerika stammen und erst im 16. Jh. mit spanischen Seefahrern nach Europa kamen, hat sich die Sage ursprünglich wohl auf eine andere Blume bezogen.
Die Azteken verehrten die Sonneblume. Priesterinnen der Sonnentempel wurden mit Sonnenblumen gekrönt.
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Sonnenblumen wachsen im *Goldenen Winkel*: Blüten und Blätter wachsen nie direkt übereinander, sondern so versetzt, dass sie sich bei optimaler Raumnutzung nicht gegenseitig das Sonnenlicht nehmen.
Sonnenblumen wachsen auf der Schattenseite schneller – dadurch neigt sich die Blüte zur Sonne. Im Tageslauf folgt die Blüte dem Licht – nachts richtet sie sich wieder nach Osten (Sonnenaufgang) aus.
Sonnenblumen sind Korbblüter und werden im Normalfall zwischen zwei und drei Metern hoch. Spezialzüchtungen schaffen über 4 m oder bleiben unter 30 cm.
Sonnenblumen werden in großem Umfang zur Ölgewinnung angebaut, besonders in Frankreich, Osteuropa und Nordamerika. Jenseits des Nutzwerts sehen die Felder einfach schön aus.
Sonnenblumen brauchen Sonne. Ansonsten stellen sie wenig Ansprüche an ihren Lebensraum …
… wie manche Exemplare eindrücklich beweisen.
Tipp: Sonnenblumen gibt es in verschiedenen Farben und Züchtungen. Riesen-Sonnenblumen werden bis zu vier Meter hoch. Zwergsonnenblumen im Minipflanzset brauchen hingegen weit weniger Platz – sie eignen sich prima als Gastgeschenke und wachsen auch im kleinen Tontopf.
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